Доля в 20 % из 387 отобранных в Иркутской области с апреля по настоящее время проб как произведенных у нас, так и привезенных из других регионов молока и молочной продукции не соответствует требованиям ГОСТа по показателям жиро-кислотного состава. В образцах содержались растительные жиры, что указывает на фальсификацию продукции. Как сообщает управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия, для изучения предоставленного материала специалисты Иркутской межобластной ветеринарной лаборатории провели 3 тыс. 569 исследований. Проверки продукции были внеплановыми.
Результаты исследований направлены в управление Роспотребнадзора по Иркутской области для принятия мер реагирования в отношении недобросовестных производителей.