В июле 2018 года Иркутская область заняла второе место в рейтинге регионов Сибирского федерального округа по показателю наименьшего индекса потребительских цен на продовольственные товары. С начала года темп роста подорожания продуктов в Прибайкалье составил 100,7 процента, что ниже, чем в среднем по Сибири (101,3) и России (101,8).
Как сообщает пресс-служба регионального правительства, в июле цены на продовольствие по сравнению с июнем снизились в среднем на 0,1 процента. В частности, подешевели белокочанная капуста, куриные яйца, ядрица, соль, мороженая рыба, молоко 2,5–3,2-процентной жирности, подсолнечное масло, вермишель, говядина, шлифованный рис, черный байховый чай.
В регионе продолжается работа по развитию социальных проектов, предполагающих реализацию отдельных продовольственных товаров с минимальными торговыми надбавками. Они реализуются более чем в 1,2 тыс. предприятиях торговли. По данным муниципалитетов, с начала года в области прошло более 1,2 тыс. ярмарок.